洗碗机的合理布局不仅能起到合理实用、卫生清洁、节省劳动力的作用,还能节约成本、提率。理想的洗碗间应该如何设计和布局?
首先,盘子之间的传输应该是方便的
洗碗室的位置:洗碗室的位置应靠近餐厅和厨房,干净和脏的流线分离清晰,无迂回交叉,干净餐具的进出方便。洗碗间、餐厅和厨房之间应该有---的分隔,以防止噪音扩散到餐厅。同时,洗碗室内的水、油和污水也可以防止污染附近地区。
如果有台阶,上下垂直,推车不方便,还会增加餐具运送人员的劳动强度,不宜使用。
洗碗室应有一个大的接收台,餐厅洗碗机厂家,方便运送餐具的人员及时取出餐具,减少餐具的堆积和碰撞。
长队洗碗机
已经考虑了操作员的实际装载速度,因此120分钟是实际的清洗时间,操作员需要6个人。
手动洗碗
手动洗碗、洗涤和洗涤1件餐具需要10秒钟,包括勺子和筷子需要5秒钟,餐厅洗碗机,10,000多件餐具需要1333分钟,[(6,000 x 10 s 4,餐厅洗碗机供应,000 x 5 s)/60 s),餐厅洗碗机图片,6个人同时洗碗需要222分钟。如果使用8套立式双门5层消毒柜,消毒需要20分钟,需要4批消毒,总共需要80分钟。因此,达到相同的卫生标准需要222.80=302分钟。
洗碗机完成后,消毒柜仍然需要工作。
选型越优化,洗碗机的优势就越明显。
不仅节省时间,提率,而且降低成本。
热回收系统根据逆流原理运行,主要利用废气释放的能量加热进水。冷凝器可以交换能量,同时可以对排出的气体进行冷却和除湿。热回收系统可将该系列的能量损失减少12kw,提取的气体可直接引至建筑通风管道排放。
水幕分布稳定,减少洗涤室内热量损失,消除洗涤死角,---洗涤效果的防堵设计,保持洗涤效果一致。
---弹力洗涤筒
洗涤筒的侧面和底部由一块材料一次拉深而成,没有棱角和焊缝,避免污垢沉积,干净卫生。
餐厅洗碗机供应-餐厅洗碗机-洁速尔机械设备(查看)由山东省博兴县洁速尔厨业有限公司提供。山东省博兴县洁速尔厨业有限公司为客户提供“商用洗碗机,商用洗菜机”等业务,公司拥有“洁速尔”等品牌,---于机械加工等行业。欢迎来电垂询,联系人:张经理。同时本公司还是从事自动洗米机,食堂洗米机,多功能大米清洗设备的厂家,欢迎来电咨询。
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